轉(zhuǎn)載：無錫盛陽食品城有限公司
秋風送爽，丹桂飄香，又到了收獲的季節(jié)。2025年11月8日下午14:30，無錫市水產(chǎn)行業(yè)食品安全論壇，在無錫盛陽食品城有限公司8號樓一樓會議大廳隆重召開。
參加會議的有：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心首席科學(xué)家、二級研究員、博士生導(dǎo)師徐跑，宜興市城建文旅集團黨委書記、董事長戴賽平，中國食品安全報社采編中心副主任崔雪峰，無錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長葛金磊，無錫市水產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作協(xié)會（以下簡稱“水產(chǎn)協(xié)會”）會長、無錫盛陽食品城有限公司董事長、總經(jīng)理龔志勇，水產(chǎn)協(xié)會副會長、宜興城旅集團黨委委員、總工程師、宜興市城旅生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理徐永輝，水產(chǎn)協(xié)會副會長、江陰市申港三鮮養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理鄭冰清的代表張呈祥，水產(chǎn)協(xié)會黨支部書記、無錫市五湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理鄒杰，以及無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要、分管局領(lǐng)導(dǎo)，無錫市市場監(jiān)督管理局分管局領(lǐng)導(dǎo)，宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管局領(lǐng)導(dǎo)，梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局分管局領(lǐng)導(dǎo)，梁溪區(qū)市監(jiān)局廣益分局及各局職能處室相關(guān)負責人，水產(chǎn)協(xié)會各理事會員單位代表、行業(yè)各端業(yè)主代表、特邀友好單位負責人，新聞媒體界工作人員等參加了本次論壇。
會議由水產(chǎn)協(xié)會秘書長丁偉峰主持。
會上，龔志勇代表水產(chǎn)協(xié)會，作了題為《心系水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保錫城水產(chǎn)品食品安全》的主旨發(fā)言。發(fā)言圍繞“黨建領(lǐng)航，筑牢行業(yè)‘主心骨’”、“誠信筑基，護航產(chǎn)業(yè)‘行穩(wěn)致遠’”、“數(shù)字賦能，實現(xiàn)效率安全‘雙提升’”、“嚴守底線，保障百姓‘安心消費’”四個方面向大會分享了水產(chǎn)協(xié)會近年的實踐與思考；同時，面對水產(chǎn)行業(yè)存在的主要問題和挑戰(zhàn)，發(fā)言提出“預(yù)防為主，全程管控”、“行業(yè)自律，社會共治”、“科技賦能，創(chuàng)新驅(qū)動”、“標準引領(lǐng)，品牌賦能”四個工作原則，以及通過建設(shè)“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制措施”、“技術(shù)創(chuàng)新與質(zhì)量保障體系”、“行業(yè)自律與社會共治”、“保障機制與持續(xù)改進”的四個工作方向。
在水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)代表發(fā)言過程中，養(yǎng)殖端代表徐永輝，強調(diào)了水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈里，第一道環(huán)節(jié)養(yǎng)殖端，對水產(chǎn)品質(zhì)量把控的重要性，系統(tǒng)地指出了這一環(huán)節(jié)如何確保食品安全的實施細節(jié)。
隨后進行的水產(chǎn)行業(yè)運銷、批發(fā)、配送、零售、餐飲各環(huán)節(jié)代表施佰泉、錢志東、施慶洲、葛金磊的發(fā)言，闡述了水產(chǎn)行業(yè)從業(yè)者如何做好食品安全工作具體措施，同時都拿出了較為可行的實施辦法，使大家相信只要踐行“用良心守護每一份安全”的理念，在食品安全上一定會給無錫老百姓交上一份滿意的答卷。
《專家講座》環(huán)節(jié)，徐跑教授為大會帶來了《我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀和達標生產(chǎn)技術(shù)》精彩授課。徐教授是世界淡水漁業(yè)領(lǐng)域首屈一指的專家型學(xué)者，也是水產(chǎn)協(xié)會最好的良師益友，他以翔實數(shù)據(jù)剖析行業(yè)痛點，提出可操作性生產(chǎn)技術(shù)方案，為水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了科學(xué)指引。授課中結(jié)合案例引發(fā)深度思考，現(xiàn)場反響熱烈，凸顯了學(xué)者對產(chǎn)業(yè)實踐的精準把握。其系統(tǒng)講解不僅強化了質(zhì)量安全意識，更推動行業(yè)向標準化、可持續(xù)方向邁進。
國有國法，行有行規(guī)，水產(chǎn)品領(lǐng)域食品安全直接關(guān)系到消費者身體健康和行業(yè)信譽，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家的指導(dǎo)下，在協(xié)會各會員單位和錫城水產(chǎn)業(yè)相關(guān)單位積極參與下，經(jīng)協(xié)會理事會決議，于本次論壇上，與會代表共同簽署、發(fā)布《無錫市水產(chǎn)行業(yè)食品安全倡議書》。該《倡議書》獲得了在場眾人的一致通過。
在現(xiàn)場產(chǎn)銷合作單位簽約環(huán)節(jié)，為進一步加深合作深度，無錫盛陽食品城有限公司和宜興市城旅生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司，現(xiàn)場簽訂了原先《水產(chǎn)品供貨合作協(xié)議》的升級版——《宜興市城旅生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司與無錫盛陽食品城有限公司關(guān)于（宜興）地產(chǎn)水產(chǎn)品產(chǎn)地直供的合作協(xié)議》。
按照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作指示——“為壓實食品安全責任錫城水產(chǎn)行業(yè)全鏈企事業(yè)單位，逐步推行行業(yè)各環(huán)節(jié)‘白名單’制度，推行各企業(yè)公示食品安全事件投訴舉報電話制度”，盛陽作為協(xié)會會長單位現(xiàn)場率先響應(yīng)號召，公布了盛陽食安辦公室投訴舉報電話：0510-82038396。主持人代表協(xié)會希望協(xié)會各會員單位回去后，按各自單位實際情況，落實好《行業(yè)白名單制度》、《水產(chǎn)品食安投訴應(yīng)訴制度》。
行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為老百姓守護餐桌安全，離不開廣大媒體朋友的支持和監(jiān)督。會上，崔雪峰代表中國食品安全報社進行發(fā)言，向大會提出了全國水產(chǎn)行業(yè)食品安全領(lǐng)域的風險預(yù)警，也對于協(xié)會給出了今后改進、努力的一些工作思路。
大會發(fā)言最后環(huán)節(jié)，無錫市市場監(jiān)督管理局分管局領(lǐng)導(dǎo)圍繞“加強處置閉環(huán)”、“優(yōu)化快檢體系”、“補齊工作短板”三個方面對協(xié)會工作提出了建議，希望協(xié)會進一步發(fā)揮優(yōu)勢，行業(yè)代表共同努力，進一步落實各環(huán)節(jié)經(jīng)營者主體責任，暢通重點水產(chǎn)品追溯鏈條，不斷推動銜接機制落實落細、運轉(zhuǎn)順暢，共同全力保障好“從魚塘到餐桌”全鏈條食品安全，努力增強廣大消費者食品安全獲得感和幸福感。
無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要領(lǐng)導(dǎo)對協(xié)會今后的工作開展提出了“深耕源頭管理，共筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全根基”、“精進全鏈條監(jiān)管，共守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線”、“凝聚共管合力，共護農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線”三點工作要求和建議，同時，相信水產(chǎn)協(xié)會各單位在各級政府部門和企業(yè)、專家、媒體、消費者等社會各界的共同努力下，通過做到嚴守全程管控，強化行業(yè)自律，推行社會共治，我市水產(chǎn)行業(yè)食品安全管理水平一定能夠得到有效提升，水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也一定能夠再上新臺階。
協(xié)會友好合作單位——湖北武昌魚活魚到家科技有限公司總經(jīng)理孟輝向無錫同行介紹了武昌魚文化，分享了企業(yè)發(fā)展歷程，發(fā)出了參訪邀請和進一步加強交流合作意愿。
本次論壇歷時2.5小時，圓滿結(jié)束。會后，錫城水產(chǎn)同仁們進行了熱烈的交流探討。全體與會人員集體留影以記此會。
